在南京西路，有一家老字号——苏浙汇
不仅是米其林餐盘奖的常客
更是无数上海人心中的“江南宴天花板”
🐟尤其是它家的招牌鲥鱼，
更是绊住了很多老饕的脚！
临近年关，要想在它家订上一顿年夜饭
可谓是难上加难
但现在不必着急了！只需要动动手
店内招牌在家就能完美复刻！
👇👇
每份菜品都贴上了使用指南，简单烹饪即可
还可以加入自己喜欢的配菜
🔥苏浙汇招牌鲥鱼(500g鱼+250g汁)
💰店里一份就要卖5百多，依然人气很高
用的是上好的30年陈年花雕酒，配上酒糟火腿等配料，再淋上鸡油和秘制调料。一端上桌香气四溢！鸡油的汁水沁入鱼肉中，每口都是双重享受~
🔥秘制冰糖蹄髈(800g/袋)
年夜饭的圆桌上，怎能少了一盘撑得起场面的镇场硬菜？这份足斤足两的冰糖蹄髈，通体红亮、软糯咸香，一上桌就自带“年年富足”的好彩头。
🔥港式猪肚鸡汤(750g/袋)
猪肚和鸡给的料都非常足，单吃就非常满足，如果作为打边炉的汤底，更是点睛之笔。
🔥清炒凤尾虾(200g/袋)
只保留完整的虾身与漂亮的凤尾，用蛋清与薄芡轻轻裹住，一炒搞定。别看食材简单，在家可不太好做。
还有上海人喜欢的糖醋小排、四喜烤麸、八宝饭……左滑即可查看完整菜单！
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